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能登川園

おやつに手作りアップルパイ☆

2021-09-28

こんにちは、能登川園です



令和3年9月28日、本日はアップルパイ作りを行いました


一般的にはパイ生地を使用しますが…

今回は、餃子の皮を使ってホットプレートで出来る簡単アップルパイです


りんごのコンポートを作っているとリビング内にはりんごのあま~いいい香りが…

「おやつまで待ちきれへんという声も聞かれましたが、おやつまで我慢我慢


餃子の皮にコンポートを乗せて、重ねて、焼いて完成とても簡単です


出来立てのほかほかアップルパイはとてもおいしそうでした


秋の果物と言えばりんご


旬の果物は一番おいしい時期に食べるのが一番ですね




秋のおやつバイキング♪

2021-09-21

こんにちは!能登川園です


令和3年9月21日、今夜は8年ぶりに満月の日と重なる『中秋の名月』だそうです

そんな中、本日は秋のおやつバイキングを実施しました


今回のメニューは…

和梨の鈴カステラ風

春巻き風包み焼き

さつま芋のおしるこ

の3品で、秋が旬の食材の和梨や、さつま芋を使い工夫を凝らした秋色満点のおやつになりました


今夜は綺麗な満月が見れますように…



夏祭りを開催しました!

2021-08-18
「夏は暑いですね~」と言いたかったのですが、

真夏とは思えないくらい、涼しい日が続きます


こんな気候は、暑さが和らぐ夕暮れを思い起こします

目を閉じると聞こえてくる江州音頭… (どっこいさぁ~のせ~ぃ♪)

そんな気分にぴったりな

能登川園デイサービス夏祭りを行ないました!!

「金魚釣り」に、「ヨーヨー釣り」が目玉。

皆さん、童心に帰り楽しんでおられました

そして、ヨーヨーのプレゼントを片手に、

「曾孫にあげるんや。一回あげたらまたくれると思って、何べんも来よるしかなんわ」

とても嬉しそうに話される姿は天邪鬼そのもの


ヨーヨーを大事に大事に抱えたまま帰路に着かれました

SDGsの取り組みにも楽しさを♪

2021-08-04
夏本番ですね。急に暑くなってました
熱中症への対策が必要な時期になってきました。
そこで今までの水分補給にひと工夫
気分もアゲアゲで、カラフルなストローで彩りを…
これで皆さんの健康が保たれれば、うれしいかぎりです☆
しかし、それだけが理由ではありません。
このストロー、実は紙ストローなんです!!
プラスチックのストローと、紙のストロー…変えたら何が違うのでしょう??
近年、世界中で夏だけでなく1年を通しての気温上昇が見られ、環境汚染等による
地球温暖化の影響が考えられてきました
環境汚染にも色々な種類が有りますが、プラスチックごみも環境汚染に深く
関わっているのだそうです

プラスチックは世界中で毎年4億トンも生産されており、これらのゴミが適切に
処理されず環境へ流出している事が問題視
されています
中でも海に住んでいる動物たちは、92%の原因がプラスチックごみで
命を落としている
そうです…。
そこでプラスチックごみを減らし環境を守る取り組みの一つで、紙のストローを
使う事にしました!SDGs14「海の豊かさを守ろう」)
カラフルで楽しいティータイムを過ごして頂き、環境も守れたら一石二鳥では
足りませんね
買い物の度に買っているビニール袋をマイバッグに。
コンビニで貰うプラスチックスプーンやフォークをマイ箸に…

プラスチック製の使い捨てカップをマイボトルに…。 
等、自分たちの住む地球を守るために出来る事を少しずつ取り組んでいきたいです

土用の丑の日のいえば…!!

2021-07-28
令和3年7月28日(水)
本日は土用の丑の日です!!
昼食には鰻の散らし寿司を提供しました

土用の丑の日と言えば鰻を食べることで有名ですが…
その他にも「う」のつく食べ物を食べる習慣があ
ようです
「『う』のつく食べ物と言えばなんやろうなぁ」  「うどん、梅干し、鰻、瓜…」
出てくる食べ物はどれも栄養価が高く夏バテにピッタリです!

夏の土用の丑の日は「う」のつく食べ物を食べ暑い夏も元気に乗り切りましょう!!

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