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採れたてのさつまいもを頂いたので、いぶきユニットでスイートポテト作りを行いました

緊急事態宣言が終了したので、感染対策をしながら利用者様にも参加して頂きました

さつまいもの甘さを楽しんで頂くために砂糖を減らして作りましたが、
とても甘くておいしかったと好評でした

また旬の野菜や果物を使った、おやつ作りをしていきたいと思います

9月20日は「敬老の日」でした

入居者様には担当職員より手作りのカードをお配りしました

日頃の感謝をこめて・・・


昼食にはお赤飯、おやつには祝い饅頭を提供しました

お盆も過ぎ、少し涼しくなりつつありますが今日はひらユニットで
サーティワンアイスクリームをテイクアウトしました！！

みなさん、自分の選んで頂いた味のアイスクリームを提供しました。

おやつの準備をしていると「今日はなんや？」「それなに？」など
興味津々な様子でした

「毎日おやつはこれがいいな」など話しながらすぐに完食されていました

今日の昼食は松花堂弁当でした！！

今回のメニューは京都の鴨川、貴船で楽しめる夏の風物詩の一つで
ある、納涼床（川床）で食べるランチをイメージしたものです

メニューは

・ちりめんごはん
・天ぷら（海老、まいたけ、そら豆のかき揚げ）
・京風田楽
・オクラの湯葉和え
・涼風ゼリー
・冷やし茶碗蒸し

「こんなにたくさんあるから、どれから食べよう」
「お弁当箱にあるので、お客さんになった気分」などと話しながら
食べておられました

なかなか外出や外食はできませんが、少しでも夏を感じ楽しんで
もらえたのではないかと思います

今日は土用の丑の日でした！！

夏の土用の丑の日には、「う」のつくものを食べると夏バテしないという風習があります

江戸時代には鰻以外には瓜、梅干、うどん、うさぎ、馬肉（うま）、牛肉（うし）などを
食べていたようです

鰻にはビタミンA・B群が豊富に含まれているため、夏バテ、食欲減退防止の効果が
期待できるので、夏の土用の丑の日には鰻を食べるのが主流になったようです

今日は、うなぎ散らし寿司での提供となりました

カードをみて「土用の丑の日か・・・家では食べられないわ」などと
話しながら食べておられました♪

まだまだ暑い日が続きますので、みなさん夏バテにならないように
「う」のつく食べ物を食べて下さい～