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小規模特養のとがわ

ひえいユニットで蒸し羊羹づくりを行いました! 小規模特養のとがわ~

2020-11-16
令和2年11月9日(月)
ひえいユニットで蒸し羊羹づくりを行いました!  口を広げてにっこりした顔   
入居者様の食べたい!と言う希望により実現したおやつ作りです(^^♪     2つのハート
寒天を使った羊羹は馴染みがありますが…蒸し羊羹は食べたことがないと言う方もおられました!           2つのハート
一般的に売られている羊羹は寒天を使って固められるのに対し、蒸し羊羹は小麦粉や片栗粉、上新粉などを使い、蒸すことで固められる物で、歴史はとっても古いようです(゜o゜)!
とてもモチモチしておいしく、さつまいもも混ぜ込み秋を感じられるおやつになりました♪     上に曲がる右矢印(緑)上に曲がる右矢印(赤)  2つのハート

本日はマグロとブリの解体ショーを行いました!! !(^^)!)小特のとがわ

2020-11-09
  令和2年11月5日(木)
 本日はマグロとブリの解体ショーを行いました!!
 今年は法人初の試み「ZOOM」を使っての実施となりましたが皆様で集まってわいわい見ることができました(^^♪
 点滅している電球今年のマグロはとても大きく体長1.58m、重さ57.8㎏もありました!!成人女性ほどの大きさがありますね!!
 ギクッとしたマーク「マグロは時速何キロで泳ぐでしょう?」というクイズに「60キロやろか」との入居者様からの回答がありましたが…
正解は…30キロでした!原付くらいの速さなんですね!皆様が思っておられたよりは遅かったようです(´・ω・)
 昼食にさばきたてのお造り盛り合わせを頂きました♪
切りたてのマグロとブリは脂が良く乗っていてとてもおいしく、何度もおかわりをされる利用者様もおられました(^O^)! 上に曲がる右矢印(青)上に曲がる右矢印(青)
 お品書きは小規模の入居者様が筆を使って書いていただきました。「こんなんできひんわ」と言われながらもとてもお上手でした!
 年に1度の大行事、皆様の笑顔が見れてとても良い一日になったと思います♪
   

小規模特養のとがわ~『秋の便り』 !(^^)!)

2020-11-01
令和2年11月1日(日)  ポインター ポインター   ポインター    ポインター
 今日は朝から能登川の空に気球がたくさん飛んでおり、施設からも大迫力の光景を見ることができました! ポインター
 メガホン寒い季節ならではですね♪ ポインター
 中庭の紅葉もだんだんと赤く色づき始めています(^^♪
 イチョウ紅葉真っ赤になるのが楽しみです!

10/30仮装をして綿菓子パーティーを行いました!(小規模特養のとがわ)

2020-10-30
令和2年10月30日(金)
  10月31日はハロウィンということで!!
小規模のとがわでは入居者様も職員も仮装をして綿菓子パーティーを行いました!  突風
  屋台で売っているような大きな綿菓子を食べられ「久しぶりに食べておいしかった」 突風   突風
「ふわふわや」といった声が聞かれる楽しいレクとなりました♪上に曲がる右矢印(赤)上に曲がる右矢印(赤)  突風  突風 

いぶきユニットでさつまいもきんつば作りを行いました♪(小規模特養のとがわ)

2020-10-16
令和2年10月16日(金)    紅葉     ジャック・オー・ランタン
 いぶきユニットでさつまいもきんつば作りを行いました♪
 基本的なきんつばは、寒天で固めて四角くまとめた粒あんを、小麦粉の皮で包んだ和菓子ですが…
 紅葉 秋といえば、さつまいも!
ということで”さつまいも”を使ったきんつばを作成しました!
ふかして潰したさつまいもを、皆様思い思いに形作られ小麦粉の生地をまとわせて焼きます!
 なかなか食べる機会がない温かいおやつを皆様「美味しいわ」と 喜んで召し上がっておられました(*'▽') 上に曲がる右矢印(橙)上に曲がる右矢印(橙)
きらきら  きらきら  きらきら  きらきら  きらきら  きらきら  きらきら  きらきら  きらきら  きらきら  きらきら  きらきら  きらきら  きらきら  きらきら  きらきら
さつまいもの一番おいしい季節に、秋を感じることが出来るいいおやつ作りになったのではないかと思います(^^♪
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