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地域密着型小規模多機能型居宅介護しんぐう

自家製野菜を入れた炊飯ピラフ♪

2021-07-19
今年の梅雨は長いですね…。
明けるのはもう少し先でしょうか
外の景色もまた移り変わり、向日葵が花を開き始めました
しんぐう自家製の夏野菜も美味しく実って、利用者様の食事を
彩ってくれています


本日の食レクでも、自家製の野菜が活躍してくれました。
今回は炊飯器を使った味付きご飯を楽しんで頂こうと思い、
炊飯ピラフ』を作りました

メニューは

・炊飯ピラフ
・コンソメスープ
・野菜の味噌和え
・鮭のムニエル

です。

調理に使った野菜はほとんど自家製!!
玉ねぎ、にんじん、キュウリを入れました
利用者様にとても好評で、
「ここで出来た野菜はみんな美味しいね」
「ピラフの味付けもちょうど良い!」

と美味しく召し上がって下さいました

夏野菜はこれからまだまだ沢山実ります。
次はどんな風に美味しく成ってくれるんでしょうか 
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