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地域密着型小規模多機能型居宅介護しんぐう

デコパージュでリメイク小物作り☆

2021-10-13


デコパージュリメイク小物を作りました


職員の家にあった花柄のペーパーやビン、カップ等を使って可愛くデコレーションしました


皆さんどう配置したら可愛く見えるか考えながら貼られ、個性が出た素敵な作品となりました


ビンやカップが透明なので中身と外のデザインが合わさるととても映えると思います



今度何を入れておられるのか聞いてみたいと思います





昼食作りをしました(*^-^*)

2021-10-12

ピーマンをたくさん頂いたので、昼食にピーマンと豚肉の炒め物を作りました


また、職員の畑で採れた「ピーナッツかぼちゃ」という変わったかぼちゃを使い
かぼちゃのサラダを作りました(^0^)/


ご利用者様にピーナッツかぼちゃの形を見せると「そんなかぼちゃがあるんか~
驚いておられました


ピーマンと豚肉はしょうゆベースに甘辛く炒め、かぼちゃのサラダはさっぱりとした味わいで
炒め物と相性抜群でした


みなさん「美味しかったわと言って下さりました


おやつプロジェクトでおいしいお菓子を♪

2021-10-02

本日のおやつは地域のお菓子をいただこうと
東近江市山路の『メリーポエム』さんの洋菓子を注文


今回はクッキーコーヒーゼリーが届きました


「毎日こういうのがええなあとぽろっと利用者さんの本音が聞こえてきました


クッキーの包装紙を自宅に持ち帰って
ご家族の方に教えたいと話されておられる方もいらっしゃり
是非また食べたいと思われたようです


コーヒーゼリーもほろ苦さはありますが、
上の白いクリームと一緒に食べると「ちょうどいいわ~。美味しい!」とのこと


今度もリピートしたいおやつでした


外食気分を味わいました☆

2021-08-18
毎年1年の間でお盆は一番暑く感じますが、
今年は雨が続いて蒸し蒸しとしていましたね
滋賀県内でも大雨に見舞われ、警報が出ていた地域も
ありました。
また、コロナの感染者数も更に増え続け、外出する事も
なかなかできません
…。

しんぐうでは利用者様に少しでも外出気分を味わって
頂きたいと思い
利用者様の好きな食べ物ランキングでいつも
上位に入る
お寿司をお出ししました

メニューは

・お寿司の盛り合わせ
・小うどん
・揚げナスのポン酢和え
・ミニチョコロールケー
    
です!

盛り付けられたお寿司に利用者様も「豪華だねぇ!」
「まぁ嬉しい!」と昼食を楽しんで下さいました
お寿司を食べる事が難しい方には散らし寿司や天丼を
召し上がっていただき
、利用者様みなさんで外食気分を
感じて頂ける昼食時間になりました

川床で食べるランチをイメージした特別メニュー♪

2021-08-10
季節感のある旬の食材が詰まった食事は、
見るだけで心が躍り、お箸の進みが止まらなく
なりますね

利用者様にも食事を楽しんで頂きたいと思い、
8月10日の昼食は夏にぴったりの食材がたっぷり入った
『松花堂弁当』を召し上がって頂きました!

松花堂弁当はぱっと見、「ちょっと豪華な幕の内弁当?」という印象ですが、
由来や特徴・作り方を知るとその印象はくるっと変わりました

松花堂弁当は「中に十字型の仕切りがあり、縁の高いかぶせ蓋のある弁当箱を
用いた弁当」
を言います。

幕の内弁当が「武家の儀礼的な食事の流れを汲んだ江戸時代にできたもの」に対し、
松花堂弁当は「懐石料理の流れを汲む昭和時代に出来た食事」
と、歴史も大きく異なります

盛り付けの位置などにも決まりがあるそうですよ

みなさんに召し上がって頂いた松花堂弁当は、京都の鴨川や貴船で楽しめる川床で
食べるランチをイメージした内容
「盛り付けもとても綺麗だね」
「沢山あったけど全部食べてしまった」と大変喜んで下さったご様子です

お弁当と一緒に風情のある献立表をお配り
し、いつもとはまた少し違った
昼食風景になりました


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