２月２１日（金）　小規模特養のとがわです！

今日は冬のおやつバイキングを行いました。

２月と言えばバレンタインなので、チョコレートを使用したおやつを提供しました🍫

 

❣メニュー❣
チョコ羊羹
包まないワンタンスープ
トライフル

トライフルとはイギリスのデザートで、カスタードクリームやスポンジケーキ、

フルーツなどを器のなかで層状に重ねたものです。

 

今回は紅茶のスポンジケーキと型抜きしたババロア、生クリームを

ゼリーカップに盛り付けました♪

参加型の実演ということで盛り付けを利用者様にしていただきました。

作っている途中から「早く食べたい」「いつ食べれるの」など

みなさん待ちきれない様子でした😊

参加型の実演であると活動性もあがり食欲も増すのだなと思いました。

 

また次は春のおやつバイキングを企画していきたいと思います✨