3月17日（火）

こんにちは！小規模特別養護老人ホームのとがわです。

 

毎年2月に行っている冬のおやつバイキングですが今年は3月に開催しました。

春の訪れをイメージしやすいメニューにしています。

🌸いちごのミニクレープケーキ

🌸みたらし団子

🌸カブの和風ポタージュ

 

みたらし団子はお餅では危険なでお粥をすり潰したものをゼリーになるように固めています。

タレも嚥下が難しい方でもムセないように少しとろっとしており食べやすく工夫しました☝

おしながきも見てくださってましたし、入居者様からは「おかわりないの？」「ごちそうありがとう」などすぐに完食されていました🥰

もう春は近づいてきていますね！来月はお花見も行きたいな～と思います♪