こんにちは、真寿会です！

12/18　今日は毎年恒例の「マグロの解体ショー🐟」を行いました！！

あゆみで解体し、他の施設はZOOMで視聴しました。

ZOOMで視聴している施設も真剣な眼差しでみて下さっていました👀✨

今年のマグロは140㎝　63.6㎏のぽっちゃりマグロででしたΣ(･ω･ﾉ)ﾉ！

脂ののりも良く、大トロはお肉のような色合いでした。

昼食は利用者様、職員もさばきたてのマグロとぶりを頂きました😋🍽️

利用者様からも「美味しい！！」とお声を…！やっぱり鮮度が大事ですね。

さばいてくださった日清医療食品様ありがとうございました🙇🏻‍♀️‼️