すずかユニットでおやつ作りをしました❗
白あんとレモンマーマレードを使って「レモン羊羹」を作りました🍋

焦げないように鍋をかき混ぜる作業を皆さんで協力しながら行っていただきました。

調理中には「白あんって何からできてるのかな？」という話題になり、
「あずきは色が違うしなあ🤔」「もしかしてじゃがいも⁉」など談笑されていました😊

ちなみに、白あんは一般的には白いんげん豆を原料としているものが多いそうです！

おやつの時間にはできあがったレモン羊羹を召し上がっていただきました。
「レモンの酸っぱいのがおいしいね」とおっしゃっていました❕

6月16日和菓子の日に水羊羹作りを行ないました❗

『和菓子の日』ですが
厄除けと招福を願って和菓子を贈ったり、
食べたりする日と言われています。

料理好きな利用者様と一緒に作りました。
職員は、ボールに材料を入れ、利用者様に材料を混ぜてもらいました。
「混ぜるの疲れたわ😓」と言いながらも
力いっぱい混ぜてもらう事が出来ました。

「さっぱりして美味しいわ🧡」「簡単でいいね👍🏻」と喜んでもらえました。

６月１４日（水）アジサイのしおり作りをしました❗

画用紙や折り紙を使い、各々が好きな色を選び
アジサイを作ってもらいました。

花びらに見立て切った折り紙を貼り付ける作業に皆さん悪戦苦闘されていましたが、出来上がったしおりを見て笑顔が見られました😊

 

こんにちは！小規模のとがわです♪

ゴーヤを育て始めてから40日ほどが経ちました😄

今日はお花の根本が実のようになっているのを見つけました👏

調べてみると・・・

ゴーヤには雄花と雌花があり、花の下に小さなゴーヤの実が付いているのは雌花の特徴だそうです。

受粉が成立すると、小さな実が成長を始めるそうです。

実が大きくなればまたご報告します❗

いよいよ夏到来⛱🌞

グループホームの畑で昨年１１月から育てていた

玉ねぎが収穫の時期を迎えました👏✨

６月１日はいいお天気に恵まれたので早速、

グループホームのと川とグループホーム彩葉の入居者様にお手伝いしていただき、玉ねぎを収穫しました🧅

入居者様は「わー大きいわ😊、あれ小さいわ😅」と言いながらも、

慣れた手つきで手早く収穫してくださいました🤭

採れた玉ねぎは、グループホームの味噌汁などお食事に使っていきたいと思います❕

入居者様も楽しみにしておられます💕

ひらユニットの皆さんでシャボン玉をしました🫧
「こんなんしたことないわ～」と皆さんおっしゃっていましたが、
たくさんのきれいなシャボン玉を吹いておられました😊

ところで、「シャボン」とは何のことかご存じでしょうか🤔❔
諸説あるとされていますが、語源は石鹸を意味するスペイン語のxabón（シャボン）に由来すると考えられています。
ヨーロッパでは16世紀にはすでにシャボン玉遊びが広まっていたようです。
400年以上も前から同じ遊びが親しまれているなんて、すごいですよね❗

また、シャボン玉の後はボールを使った運動をしました。

6月に入り雨降りの日が続きますが、天気の良い日には外に出てレクを行いたいと思います。

6月9日は日清医療食品様にご協力いただきまして
お昼ご飯に

ラーメンの調理を実演をして頂きました(*’ω’*)

利用者様に食べたい物をリクエストしてもらうと
“ラーメン”という意見が多くラーメンに決まりました！！

当日は、利用者様の前で調理して頂きました☆

ラーメンの他にはチャーハンや餃子もその場で作ってくださり
施設内にいい匂いがあふれました(´▽｀*)

「美味しいそうなにおいがするな」「はよ食べたいな」と楽しみにされていました♡

完成し利用者様に提供すると
「おいしいわ～💕」「ラーメン食べたかったんよ😋」「変わったご飯で嬉しいわ😄」など
喜んでくださっていました(‘ω’)ノ

先日、すずかユニットの利用者様とお庭で体操をしました😊

雲一つない晴天で、日差しがとても強かったので、日陰のベンチに座っていただきました。

「風が気持ち良いね～☺」と職員の動きに合わせて手や足を動かしておられました。

今日はひえいユニットでおやつづくりをしました💛

つくったのは6月にぴったりの「あじさいゼリー」です🌺☔

ミルクプリンに、かき氷のシロップとサイダーでつくった2色のゼリーを盛り付けた
2層の色鮮やかなデザートができました😋💕

 

 

参加してくださった利用者様は「2色が混ざったところが綺麗やね🥰」と
笑顔でお話してくださいました♪

次はすずかユニットでおやつづくりをする予定です🍴お楽しみに！

 

ゴーヤはどんどん大きくなっています🌱

今まで使用していた100cmの物差しでは図り切れないほど成長しており、
いちばん背の高いものは窓の半分まで伸びています😊👏

 

 

 

このまま大きくなれば、7、8月には窓を覆うことができるかも🤭⁉

本日で５月も終わり明日から６月☔🐌

グループホームで育てているゴーヤはぐんぐんと成長しています✨

 

 

 

今日は良い天気でしたので利用者様と一緒にゴーヤに水やりを行いました🌱🚿

「いい天気やな🌞」

「土が乾いてるし、水をあげないとな😊」

と楽しそうに行われていました😄🌟

 

 

 

5月19日金曜日は皆さんが楽しみにされていた
ブルーデイジーベーカリー＆カフェ様の焼き立てパンの日でした🍞♡

 

＊練乳クリームパン
＊あんぱん
＊メロンパン
＊ベーコンオニオンの食パン

4種類のパンをご用意して頂きました(*’ω’*)🙏🏻

しんぐうでも
＊クリームシチュー
＊キャベツとツナのサラダ（トマト・キュウリ）
を作りました☆

 

バイキング形式にし好きなパンを選んで頂きました‼
4個までと決めていましたが
「4個も食べれんわ～」「全部ちょうだい♡」「美味しそうで決めれんわ」等
皆さん楽しそうに選ばれていました(´▽｀*)✌🏻

 

食後に感想を聞くと
「お腹いっぱい！！」「多いと思ったけどペロッと食べれたわ」「もっと欲しい」
「美味しかった～」「またしてほしい」等
嬉しいお言葉が多く見られました😚♡

是非また計画させて頂きたいと思います！
皆さんお楽しみにしていて下さーい!(^^)!

最後になりましたがご協力頂いた
ブルーデイジーベーカリー＆カフェ様
ありがとうございました🙇🏻♡

 

こんにちは、能登川園デイサービスです。

令和5年5月23日（月）、デイサービスにてお好み焼き作りを開催しました🎊✨

デイサービスでは機能訓練の一環として畑作業を行っています。
今回は園の畑で収穫した新鮮なほうれん草をお好み焼きの生地に練り込み、
緑色のほうれん草お好み焼きを作りました🥬
ほんのりほうれん草の香りがした、ビタミン・鉄分たっぷりのおやつです♪

生地作り、焼き作業、トッピングと分担を分け、おやつ作りに真剣に取り組まれる
普段は見られ無いような皆様の表情を見ることができ、楽しいレクレーションになりました😝🌈

甘いおやつもいいですが、たまには塩っ気のあるおやつもいいですね👍🏻💯

能登川園デイサービスでは毎月第４火曜日におやつレクを実施しています。次回は、6/27です！
皆さまのご利用お待ちしております♪

ここ最近は日差しが強い夏日が続きましたね🌞⛱️

小規模のとがわの植物たちはこの1週間でぐんぐん成長しました。

 

「緑のカーテンプロジェクト」で育てているゴーヤは

5/16 37cm 　➡️　5/23 90cm

1週間で約2.5倍の大きさになりました🎊🌟

 

また、中庭のミニトマトはなんと緑の小さい実が2つ成りました🍅

利用者様も「大きなったね～黄色い花も咲いてるのよ🌼」と成長を楽しみにされています。

引き続き、利用者様とお世話していきます🙌🏻

今月も法人施設周辺のゴミ拾いを行いました🚶🏻💨🗑️

もう真寿会のＳＤＧｓ活動にお馴染みの
赤いビブスを着て約１時間ほどの活動です‼️

作業中の写真でもたくさんのゴミを回収しているのがわかります。

今日は地域の方も田んぼのあぜ道を除草作業されており、

「ようけ（たくさん）拾ったな😊」
「結構あるもんやな～😲」

と声をかけてくださいました。

実際、私たちも毎日通勤や送迎業務で車を走らせている道ですが

いざ歩いてみるとゴミが落ちているのに気が付きます。

快適で安全な街を維持するために今後も続けていきます✊🏻🌎✨

本日は月１回の移動図書館の日でした🚚📚

 

令和３年の秋から本の貸出を利用するようになりましたが

軽トラックでの実施は初めてで、利用者さんも大喜びでした😁

 

いつも利用者さんの好まれそうな雑誌や小説、

写真がいっぱいの癒し系の本などを

司書さんが選択して積んできてくださいます🙌🏻

「向田邦子がお好きでした❔」
「瀬戸内寂聴ならこれもありますよ❔」

 

と、利用者さんの好みまで覚えてくださっていてびっくり😲
ありがたいですね💌

小さい文字が見づらくなられている利用者さん用に

『大活字本』もいくつか用意してくださっていました🔍✨

また来月の訪問時までに
みなさんで本を楽しんでいただこうと思います👀📚

 

母の日、日頃の感謝の気持ちを込めて、おやつに『きな粉プリン🍮』を召し上がって頂きました‼

きな粉・卵・牛乳たっぷりで作ったとろとろのプリン♪
生クリームと甘いきな粉をトッピングして出来上がり♡

「美味しいわあ💛」「どうやって作ったの？🤭」と嬉しいお言葉を頂く事ができ
みなさん笑顔いっぱいの楽しいおやつタイムになりました！

今度スイーツを作る時は皆さんと一緒に手作り出来たらいいなぁと思います♡

緑のカーテンプロジェクトのゴーヤはすくすくと成長しています。
つるがネットに巻き付いてきました。
今日の時点で37cmの高さでした😁❗

 

そして小規模のとがわの玄関に頂き物のひまわりを植えました🌻
大きくて立派なひまわりに育つようにお世話していきます。
お立ち寄りの際にはぜひご覧ください👀🌱

さらに、中庭ではミニトマトを育てています🍅
ユニットに面した中庭ですので、利用者様と一緒に水やりなど行いたいと思います🚿

今日は昨年度10月から6ヶ月間行っていたBCP研修のフォローアップ研修がありました。

今回、研修の最後にBCPメンバーで災害食の試食会を行いました。

最近は災害食も実はおいしくなってきているんです！
また、うどんやパスタ、パンなどもあり保存期間は5年以上！

最近、日本列島で地震が多発していて、いつ起こってもおかしくない状況になってきています。

有事の際に備え、発生時にはすみやかに対応できるように日々「日常防災」に努めていきたいと思います。

5月14日は、母の日で入居者さんとホットケーキを作りました🥞💛

エプロン、三角巾、マスク手袋をして、粉を入れる方、牛乳を入れる方、卵を割り入れる方、かき混ぜる方と分担し、いよいよ職員が皆さんの目の前でホットケーキを焼くと、こおばしい、いい匂いがしてきました。

皆さん、まだかまだかとドンドン焼けていくホットケーキを見守りました👀

 

あんこ、果物、ホイップクリームをトッピングし完成、喫茶の飲み物と一緒に食べていただきました☕

生地がふわふわしてとってもおいしいわと、皆さん大変喜んでくださいました。

最後に、手作りカーネーションをプレゼントさせていただき、笑顔で記念撮影をしました😊🌹

母の日に感謝の気持ちを少しでもお伝え出来たかなと思います。

 

５月１４日は母の日でした🌹

母の日にちなみ、母の仕事って何なんやろ？等と
様々なお話で盛り上がりその後は皆様で春に関する歌を唄いました🎵

 

おやつの時間では常日頃から感謝を込めて、

皆様にメッセージを添えて手作りパンケーキを食べて頂きました🥞🍴💞
皆様、笑顔で召し上がられていました。

また母の日という事でプレゼントを持ってきてくださったご家族様もいらっしゃりとても喜ばれていました💐🎀

夏野菜を植える為にカーマ能登川店に買い物に行きました(*’ω’*)🍅🍆🌽

利用者様に土や野菜の苗を選んで頂きました☆

一緒に買い物に行って下さった利用者様からは、

 

「普段病院ぐらいしか出ていないから行けて嬉しかった🤗💞」

「買い物に行けて嬉しくて寿命が延びたわ🤭🌟」

「こんな楽しいことはないわ😄🎶」等

 

言って頂き私たち職員もすごく嬉しい気持ちになりました♡

収穫が楽しみですね♪

頑張って育てていきます(´▽｀*)👍🏻🌱

 

 

しんぐうで栽培していたグリーンピースがたくさん収穫できました(*^^*)👏🏻

利用者様に鞘をむいてもらい、
「こんな大きな豆が入ってるわ😲」「これは、まだ小さいな～😁」等話しながら
作業をしているとボールいっぱいの豆が取れました☆

ここからどのように調理をすると美味しくなるのか皆さんに意見を頂戴し
“豆ごはん”を作る事にしました(*’ω’*)🍚✨

＊豆は一緒に炊くと色が悪くなる
＊6月1日に豆ごはんを食べると良い
＊茹でた豆はそのままお湯に浸けておくと萎まない等

いろいろな知恵を教えて下さいました♡

炊きあがったご飯にお豆を混ぜて完成しました‼‼‼

「おいしいわ～💞」「味付けばっちり💯」「久しぶりに食べたわ🥢」等
嬉しいお言葉を頂きました( *´艸｀)

 

先日ひらユニットの皆さんと買いに行った苗をプランターに植え替えました🤗🪴
園芸のいろはを教えていただきながら、職員もお手伝いさせていただきました🤲🏻

植え替えが終えると、「元気に育ちますように🙏🏻」という願いを込めてお水をやりました🚿🫧

🟢ゴーヤ成長日記🟢

ゴーヤの苗を植えて1週間…❕
つるが少し伸びてきました👏🏻
みんな同じくらいに成長しています🌱

今日はイベント盛り盛りDAYです🎉✨
午後には春のおやつバイキングを行いました🍰🍴

メニューはこちら！！！

・ずんだスティック🫘
小規模のとがわでは食べやすいように一口大にカットして提供しました。
枝豆を使った生地をオーブンで焼いた甘いおやつです。

・ミートソースのポテトグラタン🥔
マッシュしたじゃがいもにミートソースと粉チーズをかけて焼き上げました。

・桜ミルクプリン🍮🌸
ミルクプリンに桜風味のゼリーを合わせました。

 

今回はいつも利用者様のお食事を作ってくださっている日清医療食品様にご協力いただき、
ポテトグラタンの実演を行いました👩🏻‍🍳👨🏻‍🍳

あらかじめオーブンで焼いておいたグラタンをバーナーで炙り、
トマトソースをかけてオーブンで焼きました🍅🔥

「ええ匂いしたるわ～😉」「温かいうちによばれよか😋」と利用者様も楽しんでくださったようでした！

本日は利用者様と一緒に買い物外出に行きました🎶

 

グループホームでは彩葉・のと川共に、

東近江市さわやか環境づくり協議会が主催する、身近にできる地球温暖化防止活動の一つとして、

家庭や事業所などの窓際に育てたゴーヤで「緑のカーテン」を作る「緑のカーテンプロジェクト」に参加するため、

必要な土とプランターを買いにホームセンターまで向かいました🚙💨

 

今回はグループホームのと川の利用者様と一緒にお出かけしました。

天気も絶好のお出かけ日和で、車中でも「気持ちいいね🌞」と外を眺めておりました。

ホームセンターではお花を見て「綺麗ね🌼✨」と言われており楽しまれているご様子でした。
ご利用者と相談しながらゴーヤに使用する土とプランターを購入させていただきました🛒🌱

帰ってきてからはプランターに土を詰めてご利用者様と一緒にゴーヤの苗植を行いました。
これから大きく成長していく様に利用者様と一緒に水やりなどを行い見守っていきたいと思います🚿🤗

 

5月に入りどんどん気候が暖かくなっていますね🌈
気持ちの良い晴天の今日は、ひらの利用者様とホームセンターにお出かけしました🚙💨

お目当てはお花の苗🌼✨

色とりどりのお花の中から皆さんにお好きなものを選んでいただきました🤏🏻🌷🌹🌈

購入した苗は施設のお庭で育てていきたいと思います🌱🚿
植えるのが楽しみです🥰

災害等の有事に備え、法人内に設置している自動販売機を

緊急時飲料提供ベンダー化しました。

 

緊急時飲料提供ベンダーとは

災害などの緊急時に、飲料を誰でも簡単に無料で取り出すことができる自動販売機です。

 

ここ最近でも地震が発生しましたね。

災害は起こらない事を願うばかりですが、こうして有事に備えた取り組みも行っています。

今日はあまりにもお天気が良かったのでお散歩に出かけました🌞
小規模のとがわの玄関ではたくさんの植物を育てており、お散歩のついでに立ち寄りました🌿

カメラに気付かれた利用者様の笑顔をパシャリ！😆📸✨

いつも利用者様の笑顔には元気と癒しをいただいています。ありがとうございます🙏🏻💞